Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото чертежи

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Читайте так же:

Брус или силикатный кирпич

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале.

Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.

Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.

Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.

Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.

Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Читайте так же:

Восстановления кирпича андроид highscreen

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

Делаем мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича – необходимая вещь на любой даче. Отдых на приусадебном участке ассоциируется у нас не только с тяжелой работой для получения столь желанного урожая, но и с хорошим отдыхом. Что может быть вкуснее, чем мясо, приготовленное на открытом огне? Практически ничего. При этом не все знают, что мангал из кирпича своими руками может сделать практически любой человек.

Выбор места

Так как мангал-казан – это не мобильная конструкция, следует заранее выбрать место. Принимаются во внимание особенности ландшафта:

располагать изделие рекомендовано вблизи дома, чтобы продукты к нему было удобно подносить;
участок должен быть ровным;
дым из мангала не должен мешать вам и соседям.

Рекомендовано рядом с устройством поставить стулья и стол, сделать навес и поставить лавочки.

Возведение фундамента

Фундамент должен быть возведен основательно. Как его сделать?

Осуществите разметку 100х100 сантиметров. Ширина зависит от длины шампуров.
Далее делают яму под фундамент. Ее глубина должна составлять 30 сантиметров.
Затем выполняется опалубка и заливается раствор.
Обязательно используйте металлическую сетку или стержни, так фундамент станет более крепким.

Чертежи и схемы

Схема или чертеж мангала способны существенно облегчить работу. Если печник опытный, ему достаточно иметь только порядовки – горизонтальные разрезы на схеме, число целых, ¾ и ½ кирпичей, их местоположение, начиная от нижнего первого ряда и до верхнего. Новичкам потребуется порядный чертеж. Он дает информацию о том, как укладываются относительно друг друга кирпичи.

Схема может включать в себя вертикальные разрезы – вид конструкции изнутри. Инструкция по возведению может отмечать и фасадный облик конструкции, расположение относительно него всех вспомогательных пристроек.

Выполнять чертежи лучше на бумаге в клеточку. В данном случае на ней можно указать целые, ¾ и ½ кирпича. Схема помогает грамотно рассчитать геометрию конструкции. В итоге еще перед началом строительства вы будете знать, как осуществить проект. Чертеж позволяет удачно расположить мангал на участке, и он станет настоящим украшением заднего двора.

Схема может быть выполнена в 3D-программах моделирования: Автокад, SketchUp и Архикад. Конечно, для их освоения потребуется время, но потом вы сможете выполнять чертежи не только мангала, но и более сложных строений. Проект можно хранить на компьютере и при необходимости распечатать.

Материалы и инструменты

Чтобы построить простой мангал-казан, потребуются:

огнеупорный уголок (40х40х3 мм) – 1 метр;
пористый кирпич (полуторка) – 250 штук;
металлическая арматура (вид А500) – 0,75 метров – 6 штук, 1 метр – 3 штуки;
вода;
емкость для раствора;
отвес, рулетка, уровень;
песок;
огнеупорная смесь – 25 килограммов;
цемент;
глина;
лопата;
мастерок;
кирка;

Читайте так же:

Пдд если заехал за кирпич

Схема мангала из кирпича своими руками (видео)

огнеупорный кирпич – 40 штук;
2 металлических уголка по 62,5 см, 2 по 20 см;
металлическая 0,85-метровая труба;
пленка полиэтиленовая;
2 деревянные арки;
лист 8-миллиметровой фанеры;
металлическая дымовая труба;
опалубочная фанера 18 миллиметров – 2 штуки;
разработанный проект.

Важно не только правильно сделать мангал из кирпича своими руками, но и грамотно расположить его. Не стоит ставить устройство вблизи деревьев или легко воспламеняющихся предметов.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о том, как можно сделать своими руками оригинальные изделия для дачи.

Подробная пошаговая инструкция

Для строительства мангала нужен проект. Кладка кирпича начинается после подсыхания фундамента и снятия опалубки. Необходимо действовать по плану.

Уличный мангал возводят поверх фундамента, при этом необходимо соблюдать точность до миллиметра.
Цементно-песчаная смесь готовится заранее.
Укладка кирпича ведется строго по фото схемы.
Если появляются излишки раствора, их следует убирать сразу же.
Уличный мангал лучше всего выполнять из огнеупорного красного кирпича.
Перед укладкой кирпич смачивают водой, чтобы он не забирал из раствора влагу.
Для лучшего сцепления кирпич простукивают.
По завершении возведения первого слоя собирают дровник.
Лучше выбрать чертеж, где каждый ряд смещают на полкирпича. Оптимальный вариант: задняя стена – 3 кирпича, боковая – 2 кирпича, в высоту – 6 рядов.
Правильная инструкция возведения мангала предполагает армирование углов проволокой. Верхний слой накрывают металлическим уголком.
В качестве основания топки будут выступать металлические уголки, уложенные ранее.
Для топливного отсека потребуется около 10 рядов кирпичей.
В боковой или задней стене можно сделать поддувало, но при этом у него должна быть дверца.
На данном этапе порядовка смещается на полкирпича.

Нижняя часть топки выполняется из металлического листа, чтобы его можно было легко чистить.
Если вы желаете сделать мангал-казан с грилем, это должно быть отражено на фото схемы. При этом стену устанавливают пару прутьев либо делают выступы – кирпич кладут перпендикулярно.
Сверху топливник накрывают уголком.
Затем возводят непосредственно мангал – в длину метр, в глубину – кирпич, ширина рассчитывается от количества шампуров.
В последнюю очередь должен быть установлен дымоход – он тоже отмечается на фото схемы.
По границе задней стены кладут 3 кирпича. По бокам – по 1 кирпичу. Необходимо выполнить 6 рядов кладки.
Затем дымоход удлиняют на метр. Сверху ставят козырек.

Чертеж может включать в себя такое дополнение, как навес. Оно отлично защитит вас от дождя.

Важно! Дымоход должен быть выше, чем верхняя точка навеса.

Распространенные ошибки

Чтобы не повторить распространенные ошибки, рекомендовано посмотреть специальное видео по возведению мангалов от профессионалов. Также следует соблюдать ряд правил, когда создается проект:

Изучите нормы пожарной безопасности.
Обязательно составьте схему и найдите фото, на котором будет изображен желаемый результат.
Следите, чтобы мангал располагался правильно.
Правильно выбирайте кирпич – не все его виды подходят.
Учитывайте фактор задымления.
Если вы решили составить пошаговый проект самостоятельно, после его составления посоветуйтесь с профессионалами, они должны подтвердить, что все сделано верно.
Для жаровни нужен навес, чтобы вода не попадала в нее.
Перед тем как построить мангал из кирпича, установите фундамент. Он должен быть цельным!

Читайте так же:

Как быстро выздоровеет класть кирпичи

Дельные советы

Обязательно составьте проект.
Кирпич лучше использовать печной.
Строго следуйте разметки кладки.
Мангал выкладывается порядно. Каждый ряд имеет смещение в полкирпича, относительно предыдущего ряда.
Ряды необходимо проверять уровнем.
Пошаговый проект должен предполагать наличие жаровни, которую укладывают на металлические уголки.
Место для топки выкладывают листами из металла.

Возведение мангала своими руками (видео)

Кирпичный мангал можно выполнить самостоятельно. Однако при этом придется соблюсти некоторые нюансы – правильно выбрать материалы и инструменты, место, действовать согласно проекту. Только так получится избежать распространенных ошибок.

Как сделать мангал из кирпича своими руками

В современной жизни невозможно представить отдых без такого вкусного блюда — шашлыков. Каждый так или иначе расставлял на своем участке мангал и угощал приготовленными шашлыками свою и семью и гостей. Вообще, стальные мангалы очень удобные. Их можно перетаскивать с места на место, они не оставляют сора, легко разгораются. Но время идет и многие привычные нам вещи модернизируются. Это коснулось и мангалов. Сейчас появились кирпичные сооружения, по свой конструкции напоминаюшие камин, в которых можно готовить вкуснейшие шашлыки и мясо барбекю.

Кирпичный мангал представляет собой целую зону в ландшафте. Площадку вокруг него можно выложить камнем и расставить легкую мебель неподалеку. Или же посадить рядом кустарники. Однако, стоит учитывать, чтобы все детали гармонично вписывались в ландшафтный дизайн всего сада.

Выбирать место для мангала нужно уединенное. Можно прислонить его к забору или задней смене дома, или расположить так, чтобы очаг служил своеобразной перегородкой двух садовых зон. Над камином не должно быть никаких веток, чтобы не затруднять выход дыма.

Существует множество литературы и специальных сайтах о том, как собрать самостоятельно кирпичный мангал. Там подробно говориться о различных конструкциях. Лучше всего, конечно, найти книгу или статью, где будет описано порядковое строительство очага. Если существует риск о неудаче самостоятельного строительства, то можно заранее пригласить печного мастера. Он быстро соберет мангал, обеспечит его хорошей тягой.

Кирпичи для строительства мангала подойдут любые. Однако, на строительство внутренней части потребуются огнеупорные кирпичи. Это обеспечит долговечность постройки. В общей сложности потребуется около сотни кирпичей. Раствор выбирается так же огнеупорный — Из какого кирпича кладут печь.

Если все таки было принято решение, что мангал будет строится самостоятельно, то самое время задуматься о проекте будущей постройки. Их много, но самый простой и практичный вариант — двухэтажная конструкция, где в низу находится полость для дров, а в верху сам очаг. Они могут иметь самую разнообразную форму, но предпочтительнее использовать прямой или арочный вариант.Итак, приступаем к работе. Для уличного кирпичного мангала обязательно потребуется фундамент. Неглубокий, всего 30 сантиметров глубиной. Роется яма для фундамента, а по краям устанавливается яма из арматуры. За не имением можно использовать широкую проволоку, листы металла, не толстые трубы.

Читайте так же:

Кирпич рядовой полнотелый пустотелый двойной

Заливаем яму бетоном, он же будет служить полом в полости для дров. Оставляют фундамент на 3-4 дня, после которых можно приступать к сборке кирпичного мангала. Несколько советов при строительстве кирпичного мангала. Так как в мангале предполагаются два отверстия, то стоит заранее подумать о их форме, будут они арочными или прямыми. Для создания арочных проемов потребуется деревянный шаблон, по которому будет выкладываться кирпич. А для прямого отверстия потребуется стальные уголки для перемычек.

В создании прямого отверстия нет ничего сложного, поэтому не будем акцентировать на нем свое внимание, а вот с арочным не плохо бы и разобраться. Ставим шаблон посередине пола, и начинаем обкладывать его кирпичами. Внизу кирпичи практически лежат друг на друге, скрепляются тонким слоем раствора, но постепенно швы уплотняются. Наверху должны получится самые толстые швы. И главное условие — в середине ставится центральный кирпич.

Высота та же зависит от типа отверстий. Для арочного проема понадобится высота всего в 60 сантиметров, а для прямого — 80. В любом случае, высота первого этажа не должна быть примерно 90-100 сантиметров, для удобства приготовления мяса.Собираем мангал. Тут так же есть два пути: установить стальной мангал из "нержавейки" или готовить прямо в кирпичной постройке. Параметры мангала: длина — 1 метр, ширина — 30 сантиметров, глубина — 15 сантиметров. Проем для мангала лучше делать прямым. После того, как будет сложен мангал, начинаем собирать трубу. Ее длина должна быть примерно 50-60 сантиметров.

Беседка из кирпича своими руками

Беседка на дачном участке или во дворе частного дома, является маленьким уголком затишья и уюта, где собираются члены семьи и их друзья для отдыха.

От правильного выполнения работ по кладке кирпича зависит красота и прочность будущего строения. Кладка кирпича своими руками дело не простое и требует.

Баня является таким местом, где человек может отдохнуть как телом, так и душой, один или находясь в шумной компании друзей и близких. Трудно себе.

Мангал из кирпича : 50 вариантов реализации своими руками

Как вы представляете себе летний отдых на природе? Чаще всего ассоциации будут такими: друзья, костер, шашлык. Для оптимального использования ресурсов и места на своем участке, конечно, подойдет только мангал из кирпича.

Рационально построить на участке стационарный, безопасный и удобный мангал, чтобы не ломать себе голову в будущем. Поэтому не удивительно, что такое решение для загородного дома самое популярное.