Raimondirus.ru

RAiMONDI
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как самостоятельно сделать кирпичную печь-барбекю

Как самостоятельно сделать кирпичную печь-барбекю?

Как самостоятельно сделать кирпичную печь-барбекю

Отдых на природе зачастую предполагает застолье с едой, приготовленной на огне, так что построить рядом с домом барбекю из кирпичей своими руками – отличная идея. Но сначала стоит ознакомиться с инструкцией, поскольку предстоящая работа имеет множество нюансов.

Кирпичное барбекю

Особенности конструкции

Уличные печи для приготовления продуктов на открытом огне могут иметь самое разное исполнение: от простейшего мангала до сложного многофункционального комплекса. Все зависит от того, какие блюда вы планируете здесь жарить или запекать, и сколько людей понадобится накормить. Схема стационарного барбекю может быть:

  • Прямой – в этом случае всю площадку перед ним удастся использовать как просторную зону отдыха, расположив здесь столы и стулья.
  • Угловой – удобный вариант для больших печей-барбекю, позволяющий максимально экономно распланировать свободное пространство на участке. При этом хозяевам не придется далеко бегать от одного крыла мангала к другому.

После этого необходимо определиться с функционалом. Не стоит закладывать в проект все существующие виды очагов – большинство стационарных барбекю универсальны и вполне справляются сразу с несколькими разными блюдами. Но если вы часто готовите своими руками что-то экзотическое, стоит расширить будущую «кухню» на свежем воздухе.

Русская печь-барбекю

Что может войти в состав печной группы:

  • Русская – она же итальянская печь для пиццы.
  • Открытый мангал-барбекю.
  • Коптильня.
  • Варочная плита.
  • Печь под казан.
  • Тандыр.

Тяжелый кирпичный мангал даже самой простой конструкции потребует надежного основания, так что здесь обязателен фундамент – мелкозаглубленный ленточный или монолитная тонкая плита из железобетона с гидроизоляцией. Непосредственно под очагом обычно устраивается ниша для хранения сухих поленьев. Стандартные размеры дровницы (ВхШхГ) сами печники высчитывают не в миллиметрах, а просто по штукам уложенного кирпича: 5х3х2.

Устроенный сверху очаг из огнеупорных блоков и выведенная дымовая труба (если печь с порталом) – вот оптимальная конструкция барбекю для постоянного использования. Но можно упростить задачу, установив на фундамент элементарный открытый мангал из кирпича – без дымохода и прочих сложностей. Даже такое скромное сооружение следует дополнить полезными мелочами, которые облегчат процесс готовки: крючками для кухонной утвари, рабочей столешницей, полочками для хранения специй.

Открытые мангалы

Чертежи и размеры

Полноценная печь-барбекю – довольно сложная конструкция, поэтому в большинстве случаев нужно перед началом работ составить проект, сделать все необходимые схемы и чертежи. Это позволит правильно рассчитать смету на строительство мангала и поможет избежать ошибок. Увы, стандартов здесь нет и универсальных планов не существует, так что придется составлять их самому или переделывать под свои запросы имеющиеся в открытом доступе варианты.

При построении чертежа следует руководствоваться основными требованиями к уличным печам:

  • Высота – около 65-70 см, хотя здесь многое зависит от роста хозяина.
  • Расстояние от очага до гриль-решетки – около 10 см.
  • Жаровня мангала должна быть в поперечнике не более 30 см, чтобы шампуры не падали в золу. А ширины в 1 метр хватит для 10 порций шашлыка.

Также стоит учитывать высоту закрытого очага барбекю. Если проем окажется слишком большим, мангал из кирпича не даст хорошей тяги. Для арочного свода достаточно будет поднять стенки на 7 рядов, плюс сама дуга добавит несколько сантиметров. Для прямоугольного проема делают кладку в 9 кирпичей по вертикали. Эти цифры можно брать за основу, если у вас очаг имеет размеры примерно 60х70 см.

Порядовка печи

Основные этапы строительства

Предлагаем пошаговое руководство, на которое можно опираться в процессе работы. Но в зависимости от выбранной конструкции и комплектации мангала в нее придется вносить изменения.

Инструкция по возведению барбекю из кирпича:

  1. Заливка фундамента. Необходимо своими силами вырыть котлован в соответствии с размерами основания на схеме (с запасом в 5 см) глубиной около 40 см. Сделать песчано-гравийную отсыпку и утрамбовать ее.
  2. Установить опалубку, уложить внутрь армирующую сетку и залить бетонным раствором М100 на глубину 15 см – для барбекю больше не нужно. Готовый фундамент под кирпичный мангал обмазать битумом и заизолировать двумя слоями рубероида.
  3. Кладка кирпича. Первый ряд цоколя ляжет поверх гидрозащиты без раствора, все последующие необходимо ориентировать по нему и контролировать правильность стен с помощью уровня и отвеса. Схема кладки обычно приводится в виде порядовки, которой нужно строго придерживаться. Не забывайте каждый третий шов армировать сеткой или стальными прутками.
  4. Над дровницей и цоколем мангала укладывают железобетонную плиту либо заливают ее в фанерную опалубку, а уже сверху выводят камеру топки на высоту не менее 70 см. Для работы используют огнеупорные шамотные блоки, укладывая их в два слоя, или просто выполняя внутреннюю футеровку.
  5. На этой же стадии стоит сразу продумать способ очистки очага от золы и угольков. А если вы хотите настоящую европейскую печь-барбекю своими руками, при выкладке боковых стенок топки необходимо сделать выпуски арматуры, на которую будет опираться решетка гриля.
  6. Верх также закрывается ж/б балками и еще одним рядом кладки на раствор. Если перемычки над очагом прямоугольной формы, их можно сделать из металлического уголка. А вот для красивого арочного свода понадобится сперва подготовить шаблон из обычной необрезной доски (кружало).
  7. Дымоход на мангал из кирпича должен иметь высоту около 1,5 м – его делают прямоугольного сечения. Сверху нужно установить защитный металлический зонтик, а в теле трубы предусмотреть заслонку, позволяющую регулировать тягу.
  8. Готовая печка обкладывается облицовочным кирпичом и через 2-3 недели можно выполнять первую протопку барбекю.

Это базовая пошаговая инструкция по строительству садового стационарного мангала. Дополнительные рекомендации понадобятся тем, кто решит усложнить конструкцию и добавить несколько элементов для удобства использования печи. Это может быть крыло со столешницей и даже некоторым подобием шкафчика с полками, общий навес или подведенные коммуникации (водопровод, канализация, электричество для освещения).

Чертеж барбекю

Советы и рекомендации

Читайте так же:
Кирпич силикатный обозначение по госту

1. Выбор места и обустройство.

Для барбекю из кирпича прежде всего необходимо выбрать подходящее место на участке – конструкция стационарна, и если ошибиться с расположением, что-то изменить будет сложно. Главное требование, которое должно соблюдаться – максимальное расстояние от пожароопасного объекта до других зданий, деревьев и даже кустарников. Также нужно наложить на план участка розу ветров, чтобы основное направление воздушных потоков не относило искры в сторону хозяйских или соседских построек.

Впрочем, создать уютный уголок на участке можно, только если мангал из кирпича и прилегающая к нему площадка закрыты хотя бы навесом. Поэтому все чаще встречаются фото таких печей, «интегрированных» в беседку. Если вы возводите весь комплекс одновременно, это упростит поиск места и обустройство выбранного участка земли. Опоры навеса тоже желательно сделать из огнестойких материалов или хотя бы предпринять необходимые меры противопожарной защиты:

  • Поднять выход дымовой трубы выше над кровлей.
  • Установить защитные металлические экраны перед топкой и у горячих стенок мангала (это необязательно, если поверхности будут облицовываться негорючими материалами).
  • Сделать изоляцию печной трубы.

При строительстве навеса на деревянных опорах необходимо следить, чтобы вертикальные брусья отстояли от барбекю из кирпича минимум на 16 см, а сам массив был обработан антипиренами. Но лучше перестраховаться и поставить столбы из железа или обычной керамики.

Схема возведения печи

Придется использовать два вида растворов. Для цокольной части мангала подойдет обычный цементно-песчаный, для очага – состав с добавлением огнеупорной глины. Здесь порядок приготовления кладочной смеси будет отличаться. Глину нужно замочить в воде дней на 5-6, а перед самым началом работ добавить немного цемента марки М200.

Прежде чем начинать строить кирпичный мангал, облейте заготовленные штабели водой – мокрая керамика не будет тянуть влагу из раствора, и кладка получится прочной и надежной. Если этого не сделать заранее, можно просто опускать кирпичи по одному в ведро с водой примерно на полминуты.

Нюансы возведения отдельных элементов:

  • Выкладывая углубленную топку желательно оставить между кирпичами в бортике небольшие щели – получится воздухозаборник, обеспечивающий лучшее горение дров в мангале.
  • Если вы планируете обустроить собственное барбекю мойкой и водопроводом, в стенку печи стоит сразу вмуровать металлическую трубу – она послужит каналом, в котором можно будет просто и незаметно проложить подводку.
  • Выполняя арочный свод очага с помощью кружала, при кладке кирпича дугой понадобится оставить зазоры, расклинив камни щепками. Это позволит их симметрично расположить и при необходимости подогнать по размеру портала, затем нужно смочить водой рабочие поверхности и заполнить их раствором. Деревянный шаблон извлекается не раньше, чем через два дня.

Особое внимание необходимо уделить строительству дымохода над закрытым мангалом, хотя здесь руководство по шагам довольно простое:

  • После кладки двух рядов над сводом очага начинают уменьшать просвет проема. Для этого заднюю и переднюю стенку постепенно укорачивают в каждом ряду на полкирпича.
  • Боковые перегородки «придвигаются» навстречу друг другу всего на четверть, но с каждой стороны – так выкладывается 7 рядов.
  • Сузив проем дымохода, его продолжают уже самостоятельно поднимать до нужной высоты.

Как вариант можно использовать вместо трубы металлический колпак, полностью перекрывающий кирпичный мангал сверху и постепенно сужающийся до приемлемой ширины просвета, главное, чтобы сталь была достаточно толстой.

Читайте так же:
Каким цветом покрасить кирпич

Сколько кирпичей надо на мангал с барбекю

И нужна ли для этого беседка вокруг? И сколько это удовольствие стоит.

Денис  Беседка не обязательна, но желательна.

Только за работу приготовьтесь отдать около 1000$.Кирпич подойдёт любой, за исключением того ктр. предназначен исключительно для внутренних работ. Печной кирпич нужен только для футировки Лилия, вполне подойдёт Витебский кирпич Леонид. Огнеупорный кирпич предназначен для постоянных температур Валентин, использовать его для неравномерной топки нет смысла, он будет со временем крошиться. Посмотреть что и как выглядит Вы сможете здесь

а если с ними связаться, то скорее всего можно узнать и подробности.

Екатерина  Для этого нужны печные Кирилл и лучше всего разведенная глина, чтобы ни какой химии не было. У меня на даче уже построен.

Метки: Сколько кирпичей надо на мангал с барбекю

Возведение мангала из итальянского кирпича, топка выполнена из огнеупорного кирпича(шамотный).Проект разр. CC

Мангал из кирпича своими руками: схема кладки, устройство, фото

Создать мангал из кирпича можно своими руками, если придерживаться . Для успешного строительства мангала или кирпичного барбекю своими руками . Подбирая кирпичный мангал надо учитывать дизайн и предварительно .

Бюджетное барбекю Анатолия Григорьева.

my_smi
В силу его большой занятости любимой работой, перепостить его порядовки в наше сообщество взялся я. Это должны видеть все 🙂
Начну, пожалуй, с самого простого, как его назвал сам автор — бюджетного барбекю.
С учетом того, что на форуме эта публикация была не первой, мне пришлось некоторые приемы работы с кирпичем взять из других проектов. Поэтому не удивляйтесь, что оголовок вдруг поменял цвет кирпича.
И так, поехали:
my_smi Барбекю на садовом, дачном или котэджном участке – вещь незаменимая. А ещё – и красивая. Может быть. Если:
— продуман ландшафтный дизайн;
— есть хороший проект;
— есть хорошие материалы;
-есть хороший исполнитель-печник;
В данном конкретном случае нет ни дизайна, ни хороших материалов, изменён проект.
Договаривались об одном (даже без выезда на место), а строить приходится другое.
Короче: имеем нижнюю обвязку беседки и фундамент 2000х1000 мм (делал его юноша, не имеющий представления о том, как пользоваться ватерпасом). По многим причинам, строим самое простое, что можно построить. Красот не ждите.
Заказчик — владелец заводика по производству сухих смесей. Смесь изготовлена на заказ по спецрецепту. Под полную ответственность заказчика. Я же рекомендую вот что: клей жаростойкий «Геркулес» (Новосибирск). Отлично себя зарекомендовал. Цена в Челябинске — 245 рэ за мешок 25 кг.
Итак:
1. Делаем гидроизоляцию из двух слоёв рубероида.
2. Выкладываем площадку 7,5 кирпичей на 3 кирпича.
Пояснение: и кирпичная площадка и первые два ряда – не обязательная, а – вынужденная мера подгонки уровня 1-го ряда под уровень пола.
Кирпич, сами видите, обычный и соответствующих размеров – 250х120. Должен быть! А по-факту – 250х118 и вертикальный шов между двумя тычками получается практически полтора сантиметра. О-бал-деть!
3. Первый выравнивающий ряд.
4. Второй выравнивающий ряд.
А вот теперь и начинаем строить непосредственно барбекю. Перевязка не сложная и, надеюсь, что вам не составит труда нарисовать порядовку.
1-й ряд
2-й ряд
3-й ряд
4-й ряд
5-й ряд
6- ряд
7-й ряд
8-й ряд
9-й ряд
10-й ряд
Ну, вот бывают объекты, что просто «не идут». А тут ещё и плотники «плотно» мешают. Я их понимаю — погода-с.
На фото перекрытие видна раскладка угловой стали.
11-м и 12-м рядом формируем столешницу и под.
13-й и 14-й ряд — это уже топливник.
Обратите внимание на перевязку — самая оптимальная для топки в 2.5 кирпича — в ряду режется всего один кирпич.
15-й и 16-й ряды — делаем с пазами-направляющими

17-й и 18-й ряды — самые обычные.
Впрочем, как и 19-й и 20-й.
Но на предложеных фотографиях, последние ряды не полные.
Теперь ставим кружало
dvundel Вот тут надо сделать небольшое отступление. Анатолий учил нас делать кружало в другом проекте, я посмотрел, там и размеры другие и кирпич по другому ставится. Не подошло вобщем.
Проще всего, схему изготовлния кружала, на мой взгляд, объяснил vitoldych
Кружала я изготавливаю точно так же как и Анатолий. Выбираем доску шириной не менее подъёма арки. Если одной не хватает, наращиваем вторую. Отпиливаем её по ширине топки, находим центр. К центру под прямым углом прибиваем рейку. На доске отмечаем три точки, две уже есть — края доски, третья — от центральной точки вверх высота подъёма. К нитке привязываем карандаш и методом тыка находим центр окружности, которая соединила бы эти три точки. Центр окружности — на рейке. Проводим дугу и отпиливаем по ней лобзиком.
Анатолию достаточно одного шаблона, но чтобы выложит арочный свод над дровницей, надо два таких шаблона. Прибиваем их через брусочки на расстоянии глубины дровницы (обычно это два кирпича), сверху прибиваем, а лучше прикрутить небольшими саморезами, лист ДВП, которая хорошо гнется.
Для топочной арки расстояние между шаблонами равно полкирпича, такой же ширины полоска ДВП.
Если b=a/2 (см. рис.), то арка полуциркульная.
Ставим сверху на кружало две половинки кирпича на ребро, чтобы нижние края касались, замеряем растояние между ними сверху (с на рис.), делим его пополам, отмеряем полученное значение от обоих углов снизу, проводим линию на верхние углы, отрезаем. Получаем клин. Все.
Замковый кирпич отмечаем по месту, он может получиться поуже.
my_smi Мы уже учились изготавливать такую штуку. Скажу только, что «взлёт» я взял минимальный — 80 мм, т.е. 640/8.
На этом фото
видим установку «пяточных» камней (кирпичей). Угол подберёте сами. У меня вышло, что надо «снимать» 30 мм.
А на этом
— «пятка” продолжается.
Здесь она завершается 21-м рядом.
Ну и осталось только собрать вот такую арку
Далее, вроде бы, понятно без комментариев — простые ряды:
22-й
23-й
Разве что, тут, обратите внимание, как выглядит внутри
24-й
25-й
26-й
27-й
28-й
29-й
На следующих фото вспоминаем трубу «шестерик».
dvundel Здесь опять отступление, оголовок мы проходили раньше, в другом проекте
my_smi Затем начинается то, что я называю то домиком, то куполом, то минаретом.
Итак:
первый ряд минарета
второй ряд минарета
А вот фото третьего ряда я не сделал — увлёкся и пропустил, но вы разберётесь, взглянув на.
четвёртый
и пятый ряды минарета.
ПОСЛЕДНИЙ КАМЕНЬ КЛАДКИ НАШЕГО БАРБЕКЮ.
И наконец, можно более подробно взглянуть на оголовок
Ну, а вот и результаты.
Этой работой я не горжусь, но мне и не стыдно, учитывая безобразное качество кирпича и незамысловатость проекта.
dvundel Вот, такая вот подробная инструкция. И даже после нее у многих остались вопросы, которые приведу ниже, вместе с ответами мастера.
вопрос: Сколько на это чудо кирпича ушло?
ответ: Если отбросить лишние три ряда — так называемые «не обязательные» — примерно 550 штук, без трубы. Труба — дело индивидуальное. В данном случае, труба была 22 ряда, т.е. плюсом ещё 132 кирпича. Короче, всего было завезено 710 кирпичей, осталось три целых и два десятка обрезков уже ни куда не годных. Правда, есть подозрение, что какое-то количество кирпича «прихватизировали» строители бассейна, сооружавшегося рядом — но не больше десятка штук.
вопрос: А можно не накрывать крышей барбекю? Или дождь и снег могут повредить кладку?
ответ: Если кладка произведена на смеси, имеющей в основе цемент, и покрыта гидрофобизатором (оптимально — КО-85, лак такой), то — не обязательно. Только очень желательно сделать какую-нибудь заслонку и оградить топочное пространство от попадания осадков.
вопрос: А если после 22ряда, т.е после топки и перед началом дымосборника сделать перекрытие оставив в нем отверстие 120*120 и установив заслонку, то топку можно будет использовать как духовку? Допустим поле прогрева топки выгрести все угли и закрыть топку листом железа. Только вот думаю когда будет гореть огонь пойдет дым в трубу или камин будет дымить?
ответ: Разумеется, будет дымить.
Вопрос: Спасибо большое, Анатолий! Придет весна, будем делать. Но весной бывают заморозки, как это отразится на кладке?
ответ: Не допускайте замораживания кладки при работе с ГПС. При работе с жаростойкими смесями на основе цемента — замораживание не страшно. Ну, и если сомневаетесь — не топите, пока не установится достаточно тёплая погода.
вопрос: Анатолий! Плоховато видно- в последней конструкции, задняя стенка- в полкирпича?
ответ: Да, в пол кирпича.
вопрос: Прошу подсказать, какой кирпич лучше использовать при строительстве барбекю, размерами 250*120*65 или 230*114*65. Мне кажется что из ШБ-5 получается симпатичнее, но! каким работать удобнее?
ответ: Предпочитаю ШБ-5 и работаю практически только с ним.
вопрос: Кирпич на арке обрезанный? Я имею ввиду что визуально он кажется тоньше.
Если обрезан то на сколько?
ответ: Да, серединка собрана из резаного кирпича. 2 шт по 35 мм и средний — 40 мм. Но это у меня ТАК получилось, а вообще-то — все резы «по-месту».
Просто я придерживаюсь правила, что в арке должно быть нечётное кол-во кирпичей.
вопрос: Анатолий, хочу сложить барбекю по аналогии с Вашей.
Будет стоять в беседке, поэтому нужно пройти через крышу.
Хочу поставить трубу сэндвич, внутренний диаметр 200мм.
По рисунку видно, что размер Вашей трубы 250х250мм.
Как лучше сделать переход от кирпичной кладки к круглой трубе?
Тяга от этого не пострадает?
ответ: Изготовьте металлический переходник. Примерную схемку прилагаю.
Сверху можно ещё и закрыть листом с отбортовкой вниз и тоже по герметику. Только зазор ужЕ по-меньше между листом и сэндвичем.
При аналогичной площади портала (как в «бюджетном» варианте) — на тягу не повлияет.
вопрос: Подскажите, топка как я понимаю обычным кирпичом выполнена. Он выдержит ту температуру которая там будет при приготовлении углей? Шамотный кирпич в этом проекте использоваться не будет?
ответ: Всё из красного печного М:200. А температура в очагах подобного рода (барбекю, открытый камин) не такая уж и большая.
вопрос: Перекрытие столешницы (рабочего стола) и топки, возможно монолитом, на ЦСП?
ответ: Если уверены, что выдержит три ряда кладки — почему бы и нет? 27 кирпичей по 3.2 кг да раствора кг не более 10-ти — ерунда вобщем-то, меньше сотни получается. Главное, по-возможности, не мочите слишком ЦСП и просушите сразу же — плитку что ли поставьте.
вопрос: На перекрытие ни какой нагрузки, просто столешница и сверху кирамогранит (была плита гранитная полированная, стырили) А нагрузка только на фундамент! Еще вопрос! Топку я конечно не успею в этом году сделать (хотя, не факт!), два мешка шамотной глины за зиму не помрут?
ответ: Если перекрывается только столешница — нет проблем!
Если перекрывается дровник под подом топочной камеры — необходимо проложить ряда три кирпича.
Два мешка шамотной глины? В сухости? Да чё им станется?
dvundel На этом данный пост заканчиваю. Если у кого и после этого появятся вопросы. А всеравно задавайте 😉
З.Ы. Вы спросите — а что за картинка в самом верху поста? Отвечу — Это аннонс, следующий пост рубрики про нее будет 🙂

Читайте так же:
Как сложить кирпичи для шашлыка

Схема пошаговой кладки барбекю печей — секреты печников .

кирпичная барбекюшница с мангалом и мойкой под навесом . Это поможет вам определиться с тем, сколько рядов кирпичной кладки нужно будет .

Как удалить накипь в чайнике кока колой
Как на приору ставят гур и кондиционер

Барбекю из кирпича – схемы, чертежи и фотографии

Итак, вы хотите сделать у себя на участке барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии этого устройства помогут вам выбрать себе исполнителя работ, поскольку вы будете представлять, что вам именно нужно.

И уж точно они вам помогут, если решили сделать своими руками барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии в этом случае вам просто необходимы. Только они дадут вам возможность видеть конечный результат своих действий.

Какой выбрать барбекю из кирпича

Что же, вы решили, что в вашей зоне отдыха на участке рядом с домом должен стоять кирпичный барбекю. Чтобы выбрать мастера, который сложит вам это сооружение, вы должны заранее представлять тот вариант, который будет стоять именно у вас.

Ведь при заказе вам нужно показать мастеру хотя бы эскиз / набросок, чтобы он мог представлять себе объем работ. И соответственно смог назначить вам цену.

А для этого как раз и нужны фото и схемы, которые здесь вы сможете использовать.

Как сделать барбекю из кирпича своими руками

Некоторые барбекю из кирпича, чертежи и фотографии которых представлены на этой странице, сделаны собственноручно их владельцами. В общем-то, все эти устройства для жарки мяса и рыбы могли бы быть сделаны именно их владельцами.

Ведь выкладывать печь / мангал такого типа довольно просто. Достаточно посмотреть порядовки барбекю для самых простых вариантов, и вы поймете о чем я говорю.

Читайте так же:
Некачественный кирпич судебная практика

Самые простые варианты выкладываются в полкирпича и имеют простую геометрию. А значит даже новичок, никогда не державший в руках мастерка или шпателя сможет выложить такой барбекю из кирпича.

Порядок кладки барбекю

Чтобы выложить нормальную печь для жарки мяса на открытом воздухе, вам нужно смотреть порядовки и просто следовать по шагам вот этой инструкции:

  1. Заливаем фундамент под будущую печь. Достаточно толщины в 10-12 см и использования арматурной сетки. Толщина зависит, конечно же, от размера барбекю.
  2. Выкладываем последовательно, согласно порядовок, ряды кирпича. Кирпич лучше всего подойдет рядовой полнотелый.
  3. Монтируем рабочую поверхность. Подбирать для садового барбекю лучше чугунный вариант, особенно если барбекю стоит под крышей.
  4. Далее выкладываем кирпичный дымоход либо используем металлический вариант дымовой трубы.

После затвердевания раствора следует сделать две предварительных протопки. После этого можно использовать эту замечательную печь на открытом воздухе по назначению.

Барбекю из кирпича – фото галерея

А вот вам несколько фотографий, как можно оформить кирпичный барбекю во дворе собственного дома.

7 схем для постройки кирпичных мангалов

Неизменный атрибут хорошего отдыха на воздухе — роскошное застолье с блюдами, приготовленными на открытом огне. Стационарный мангал из кирпича необходим на каждом участке. Его форма, размеры, наличие дополнительных секций зависит от площади будущей зоны отдыха, стиля постройки дома и ландшафтного дизайна, кулинарных предпочтений хозяев, наличия средств. Чтобы печь смогла удовлетворить все запросы владельца, при выборе проекта необходимо учесть все нюансы.

О чем эта статья

Самый простой

Прямоугольная конструкция без лишних деталей, выделенной топочной камеры и дымохода — основное достоинство этой модели мангала. Сложить его под силу даже начинающему мастеру, на глаз, без подробной схемы. Бетонная подушка, половина сотни хорошего огнеупорного кирпича, раствор, дверка для поддувала — все, что понадобится для строительства.

Читайте так же:
Обкладывание кирпичом железную печь для бани

Небольшой стационарный

Данный мангал уже является полноценной стационарной конструкцией которой можно будет пользоваться из года в год. По чертежу и фото видно, что он отличается компактными размерами и простотой постройки.

Мангал каминного типа

Большой, солидный, он имеет большую топку с высоким сводом и вместительную нишу для дров. Такой проект отлично подойдет для домов и участков, оформленных в классическом стиле. Массивная, достойная уважения конструкция — хороший вариант для тех, кто из всех блюд на огне предпочитает барбекю. С таким мангалом приготовленной еды хватит для большой компании. Схема-порядовка ниже.

Мангал каминного типа: схема порядовка

Проект с боковыми разделочными поверхностями

Симметричная конструкция с объемной центральной топкой, футерованной шамотом, и двумя рабочими столиками по бокам. Пара удобных ниш подойдет для хранения дров и посуды. На самом деле дополнительные поверхности могут быть пристроены почти к любому типу описанных тут проектов мангалов.

Мангал с дополнительными разделочными поверхностями

Печь-мангал с варочной поверхностью

Высокая печная конструкция с полноценной варочной поверхностью и отделением приготовления пищи на открытом огне. Отдельная топка, перекрытая чугунной плитой с регулируемым съемными кольцами проемом , позволит прогреть казан, вскипятить воду в кастрюле и сварить варенье в тазу. Рядом можно развести огонь под барбекю. Отличный многофункциональный, но довольно компактный вариант.

Оригинальный мангал

Стилизованный под пианино, этот мангал поразит воображение ваших гостей. Акцент на комбинации красного огнеупора с белым кирпичом на панели, имитирующей клавиатуру. Довольно простая конструкция, которую усложняет лишь необходимость распила кирпичей под нужные формы. Но именно они главная изюминка этой модели. Небольшой размер и малый расход материалов позволят каждому обзавестись таким мангалом. Над огнем можно ставить как решетку , так и шампуры. Внизу — просторная полка для посуды. На боковой поверхности — крючки для кухонных принадлежностей.

Сложные проекты индивидуальной планировки

Их исполнение — задача для профессионалов. Большое количество топочных камер должно быть грамотно объединено.

При неверном расположении дымовых ходов одновременное разведение огня в нескольких топках может оказаться невозможным, так как тяга будет создаваться только в одном направлении. Мастер должен иметь опыт реализации подобных проектов печей.

Чертежи с размерами нескольких сложных проектов:

У каждой из топок — свое поддувало и заслонка, особенное назначение (для варочной поверхности, открытого огня, коптилен). Печи можно дополнить длинными просторными рабочими поверхностями , чтобы колдовать над приготовлением пищи могло сразу несколько кулинаров. Представленные конструкции полностью кирпичные, устанавливаются в больших садовых павильонах. Их строительство требует значительных трудовых и финансовых затрат. Но результат превзойдет все ожидания.

При выборе проекта стоит трезво оценить свои силы, способности и финансовые возможности. Чем сложнее конструкция, тем больше знаний и опыта понадобится для ее успешного строительства. Важно руководствоваться не только своими желаниями. Особенность расположения участка, роза ветров, специфика почвы также должны учитываться при строительстве. Возможно, лучшим окажется индивидуальный макет , разработанный специалистом с учетом всех деталей. И тогда уголок для отдыха будет максимально комфортным для хозяев и их гостей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector